HUILE DE TOURNESOL RAFFINÉE
Huile végétale neutre qui ne modifie pas la saveur d’origine des aliments. Riche en vitamine E. Elle offre une acidité maximale de 0,2º. La saveur a la douceur et les caractéristiques propres à l’huile de tournesol. Sa robe est claire et jaune.
FORMATS
Pet : 1, 5, 10 et 25 L
SAVEUR
Très douce
ROBE
Jaune brillante
ACIDITÉ
Moins de 0,2
HUILE DE TOURNESOL À HAUTE TENEUR OLÉIQUE
Elle vient d’une graine de tournesol riche en acide oléique (teneur supérieure à 80 %) qui améliore considérablement le rendement pendant le processus de friture. Elle offre une acidité maximale de 0,2º, idéale pour une friture saine.
FORMATS
Pet : 1, 5, 10 et 25 L
SAVEUR
Très douce
Robe
Jaune brillante
ACIDITÉ
Moins de 0,2
HUILE DE GRAINES RAFFINÉE
Elle vient d’une graine de tournesol riche en acide oléique (teneur supérieure à 80 %) qui améliore considérablement le rendement pendant le processus de friture. Elle offre une acidité maximale de 0,2º, idéale pour une friture saine.
FORMATS
Pet : 1, 5, 10 et 25 L
SAVEUR
Très douce
ROBE
Verte brillante
ACIDITÉ
Moins de 0,2
HUILE SPÉCIAL FRITURE
C’est une huile élaborée à l’aide d’une combinaison d’huiles végétales raffinées à haute teneur oléique avec des antioxydants naturels et des antimoussants. Pour la cuisine professionnelle, sans mousse, plus grande durée et aucune émission de fumée ou d’odeurs.
FORMATS
Pet : 10 et 25 L
Bidon : 10 L
SAVEUR
Très douce
ROBE
Jaune brillante
ACIDITÉ
Moins de 0,2