L’EXPÉRIENCE

Notre HOVE ayant reçu de nombreuses récompenses ainsi qu’un certificat biologique. Élaborée avec le cépage d’olives cornicabra et bénéficiant de l’expérience familiale de quatre générations qui se sont consacrées à l’huile d’olive. Ce produit provient d’Espagne et est mis en bouteille dans une entreprise autorisée par le Comité de l’Agriculture Biologique.

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SON ORIGINE

Élaborée de manière traditionnelle avec des olives du cépage cornicabra, cueillies à la main au moment optimal de maturation sur des arbres centenaires.

NOTE DE DÉGUSTATION

Très fruitée et élégante au nez avec une grande concentration d’arômes et un souvenir de pomme et d’amande. Très savoureuse en bouche, sucrée, délicate et avec des notes de fruit frais et une fin en bouche très longue et équilibrée.

PRÉSENATION

L’HOVE NODUS est présentée dans un format unique en verre et de 0,5 L de capacité.

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SAVOUREUSE, SUCRÉE, DÉLICATE ET AVEC DES NOTES DE FRUIT FRAIS,
AVEC UN FINAL EN BOUCHE TRÈS LONG ET ÉQUILIBRÉ

RÉCOMPENSES

Médaille de bronze
Oil China Competition 2019

Médaille d’argent
Olive Japan 2019

Finaliste ESAO
Meilleure HOVE CV 2019

3º Prix
PROAVA 2019

 

FICHE TECHNIQUE

HOVE de catégorie gourmet. Un jus clair d’olives de robe jaune et verte avec une intense saveur fruitée.

FORMATS

Verre 0,5 L et PET 5 L

CÉPAGE

Cépage cornicabra de culture biologique

ACIDITÉ

Moins de 0,8

ARÔMES

Fruitée avec les arômes caractéristiques du cépage cornicabra.

 

SAVEUR

Saveur fruitée, aromatique et légèrement piquante.

ROBE

Claire, tons verts

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