dieta mediterránea y aove

La dieta mediterránea y el AOVE aliados contra el Alzheimer

Esta combinación podría proteger contra la pérdida de memoria provocada por el Alzhéimer.

Esta es la conclusión a la que ha llegado un estudio publicado en la revista Neurology de la Academia Americana de Neurología. Y es que estos alimentos en los que se basa nuestra dieta protegen el cerebro de la acumulación de proteínas y del encogimiento que puede provocar la enfermedad de Alzhéimer.

El estudio, según publica Europa Press, analiza las proteínas anormales llamadas amiloide y tau. El amiloide es una proteína que se forma en placas, mientras que la tau es una proteína que se forma en ovillos. Ambas se encuentran en los cerebros de las personas con la enfermedad de Alzhéimer, pero también pueden encontrarse en los cerebros de las personas mayores con una cognición normal.

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