Natives Olivenöl Extra aus der Sierra de Utiel, Valencia, Spanien

HERGESTELLT IN UTIEL
EINE MALERISCHE STADT

Unsere Marke Sierra de Utiel hat ihren Namen von den beeindruckenden Bergen im Inneren der Provinz Valencia und ist ein Tribut an die Ursprünge der Familie, die das Unternehmen 1885 in Utiel gegründet hat. Zu Beginn des 17. Jahrhunderts verlieh König Felipe IV. Utiel den Titel einer Stadt und machte sie damit zu einer der ältesten Städte Spaniens mit einer langen Geschichte, die bis ins Römische Reich zurückreicht.

PRÄSENTATION

Es ist in verschiedenen Gourmet-Formaten erhältlich, von kleinen Glasflaschen bis hin zu 5-Liter-Kanistern für diejenigen, die es oft verwenden. Andererseits bieten wir auch Größen an, die mehr auf den HORECA-Kanal ausgerichtet sind.

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DER URSPRUNG

Eine seit vier Generationen hergestellte Mischung aus Arbequina-, Picual- und Cornicabra-Oliven. Das traditionellste native Olivenöl Extra, das mit unseren Kindheitserinnerungen verbunden ist.

DER GESCHMACK

Es ist ein intensiv fruchtiges Öl mit ausgewogenen Noten von Bitterkeit und Schärfe. Seine Farbe ist leicht grünlich. Es eignet sich hervorragend als Dressing und zum Kochen von Speisen, was seine Bedeutung in unserer Gastronomie unterstreicht.

QUALITÄT

Der Herstellungsprozess beginnt in der Ölmühle, wo wir das native Olivenöl extra mit mechanischen Verfahren gewinnen, um ein 100% natürliches Öl zu erhalten. Während des gesamten Prozesses folgen wir internationalen Qualitätsstandards.

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